招优培强、塑品拓市、强基补链 梁平食品及农产品加工产业综合竞争力持续提升

    梁平坐拥高梁山、明月山生态屏障，享8万公顷林地资源，素有“巴渝粮仓”美誉，现有100万亩粮油、100万头生猪、100万亩果蔬、5万亩水产、25万亩调味品产业基地，农业资源禀赋得天独厚。

    近年来，梁平积极融入全市“33618”现代制造业集群体系，发挥资源禀赋优势，立足食品及农产品加工基础，以标准化、数字化、绿色化、高端化、国际化为发展导向，从招优培强扩容、品牌塑造提升、强基补链延链等维度精准发力，构建完备产业生态链，推动食品及农产品加工产业从分散布局迈向集群崛起，产业综合竞争力持续提升。

    招优培强丰富品类

    产业集群持续壮大

    连日来，位于梁平高新区的重庆市老柚树农业科技有限公司梁平特色柑橘HPP低温冷榨果汁精深加工项目施工现场，工人们分工协作，各施工环节规范高效，项目建设稳步推进。

    “我们主要从事HPP低温冷榨果汁、NFC鲜榨果汁精深加工，梁平的柚子、砂糖橘种植规模大、品质优，柚橘原料资源禀赋突出，与企业发展方向高度契合。”重庆市老柚树农业科技有限公司总经理邢庆典介绍。

    该项目为梁平重点招商引资的山东优质产业项目，目前厂房主体结构施工接近尾声，预计近期进场安装调试设备，11月建成投产。项目投产后，将补齐梁平柚本地精深加工的产业短板，推动原料基地化与加工精深化有机融合，强化联农带农效益。达产后，预计年均可精深加工梁平本地柚、橘4万吨，年产值超5000万元，预计到2029年产值将突破1亿元，有效盘活梁平农业特色资源，成长为梁平食品及农产品加工产业的新锐标杆亿元级企业。

    招商引资是梁平壮大食品及农产品加工产业、丰富产品品类的关键抓手。梁平组建食品及农产品加工产业工作专班，精准对接企业需求，为企业提供全方位、“一站式”服务，推动项目快落地、快建设、快投产。同时，优化调整产业园区用地布局，绘制产业用地示意图，梳理国家、市级、区级等各方支持产业发展的政策，实现招商引资多点突破。

    数据显示，自2022年以来，在原有企业基础上，我区新招引项目近90个，协议引资超100亿元，落地60家，新落地投产企业实现产值约27.5亿元，解决就业2000余人。截至目前，全区已有食品及农产品加工企业263家。

    品牌赋能拓宽渠道

    场景融合激活市场

    在招商引资扩容提质的同时，梁平坚持品牌引领、市场赋能，推动本土食品及农产品从“好产品”向“好品牌”转变。

    今年6月，我区3家食品企业的4款特色产品成功入选重庆市消费品工业“爆品”培育清单（2026年），分别是：重庆真本味食品有限公司的张鸭子卤烤鸭，重庆上口佳农业开发有限公司的上口佳竹笋类休闲食品、巴山夜雨竹笋类休闲食品，梁平区奇爽食品有限公司的奇爽豆干类休闲食品榜上有名。

    “‘爆品’打造是梁平提升产品品牌力、品质力和创新力的具体举措。”区经济信息委产业发展科相关负责人介绍，市级消费品工业“爆品”培育清单经层层筛选评定，入选产品可享受品牌宣传、市场拓展、产业扶持等培育政策，助力企业实现单品“出圈”、品牌提质的良性发展。

    近年来，梁平以品牌建设为核心牵引，构建“品牌赋能+渠道拓展+业态融合”多元化市场体系，整合本土优质资源，发布首席推荐官“梁娃”IP形象，打造“梁平良品”“梁平卤烤鸭”“重庆伴礼”“丰味梁平”“渝吃渝香”“百味千寻”等区域公共品牌，提升本土产品市场辨识度与消费者认可度。

    同时，梁平构建全方位营销矩阵，线上线下联动拓市场。线下依托“大会+节会+展会”模式，举办食品及农产品加工产业高质量发展产业大会、特色产品推介会，组织企业参与国内外大型展会，让梁平特色食品走出国门、走向大众；线上运营“梁平良品”京东特产馆，依托专业运营团队开展直播带货、物流对接等“一站式”服务，平台销售额已突破1000万元。

    此外，梁平积极创新消费业态，探索“低空+农业+食品”模式，联动顺丰公司搭建低空货运网络，实现特产高效配送。创新打造“赛事品美食”特色消费场景，将食品展销融入“渝超”“飞行嘉年华”“环梁平半程马拉松”等赛事，借赛事提升梁平美食影响力，赛事期间本地食品销售额增幅超30%。

    强基补链完善配套

    产业根基不断夯实

    8月7日，在梁平高新区辐照中心，重庆金卫莱食品有限公司的凤爪制品正通过全自动化设备开展智能辐照杀菌作业。作为渝东北唯一的辐照类生产性服务基础设施项目，该中心补齐了食品加工产业灭菌保鲜关键环节，为全区食品及农产品加工产品再加一道“安全锁”。

    该中心投用之前，区内不少食品及农产品加工企业多采用高温消毒的形式进行消毒，成本高、周期长。中心投用后，本地企业不出梁平即可完成消杀工序，有效缩短生产周期、降低物流成本。

    “我们根据菌群总数、产品品类等开展辐照检测，保证辐照质量。”梁平高新区辐照中心负责人谭述强介绍，自今年3月正式投用以来，已辐射梁平、万州、垫江、开州以及四川达州等地，辐照各类产品200多吨。

    近年来，梁平持续完善产业基础设施布局，建成食品检验检测中心、大型冷链物流园区，配套污水处理、原料集采等公共服务平台，构建起研发、生产、检测、灭菌、仓储物流一体化支撑体系。全链条配套设施持续完善，有效降低企业生产运营成本，解决中小食品企业“想升级、缺平台”的痛点，持续优化产业发展生态。

    未来，梁平将持续统筹好招商引资、品牌培育、配套建设等重点工作，让项目有接续力、品牌有影响力、配套有支撑力，不断延伸产业链条、提升产业能级，加快建设特色鲜明、链条完整、竞争力强的食品及农产品加工产业集群，推动更多“梁平好物”走向广阔市场。